Nicht jede Fachhandlung kann sich mit einem eigenen Weinberg schmücken! Mit dem Ziel, charakterstarke Rieslinge zu produzieren, bewirtschaftet Reiner Türk zusammen mit Winzer Frank Brohl und Küchenmeister Theo Greis seit Ende 1998 einen Weinberg in der begehrten Pündericher Steillage unterhalb der Marienburg. Hier thronen alte Rebstöcke in schwindelerregender Höhe.
Die Besonderheit dieser Parzelle ist das Schieferverwitterungsgestein mit Rotliegendem, das so nur in diesem Teil der Weinbergslage vorhanden ist. Daher auch der alte Flurname “Rote Ader”. Diese Bodenart verleiht den Weinen eine würzige Art und fruchtige Finesse.
Weinbaugemeinschaft Zauber & Lay
