Lange bevor die „Naturwein-Bewegung“ in Erscheinung trat, hatte Henry Marionnet Schwefel fast gänzlich aus seinem Keller verbannt. „Geschminkter“ Mode-Wein und Tricksereien im Keller sind dem selbstbewussten Touraine-Winzer ein Gräuel. Die Linie Vinifera bezeichnet Weine von wurzelechten Rebstöcken, die Linie Première Vendange die unfiltrierten Weine im Naturweinstil.
Henry Marionnet
