Die Familie Achille Pascal bewirtschaftet 30 ha im organischen Weinbau, ganz in der Nähe des Meeres, unweit von Marseille! Steile, sonnenbeschiene Terrassen wie die des „Plan du Castellet“ sind Aushängeschilder für die Weinbau-Enklave Bandol. Sie ist bekannt für ihre konzentrierten und kräuterwürzigen Weine. Hauptverantwortlich ist die Mourvèdre, die man fast nie in Reinform trifft (95 % im Galantin!). Nur hier gelangt sie regelmäßig zur Reife.
Domaine Le Galantin
