Das Weingut verfügt über 25 ha Rebfläche im Umkreis des Städtchens Chablis. Hier bieten die fossilen Muschelkalkböden aus dem Jura genau diesen besonderen Untergrund, der den Chardonnay erst zum berühmten Chablis werden lässt. Die Weine von Alain Gautheron und seinem Sohn Cyril zeichnen sich durch große Dichte und Nachhaltigkeit aus: und das – nach der im Gebiet meist geübten Praxis – ganz ohne Holzfassausbau!
Alain & Cyril Gautheron
