Schon in der Renaissance, unter der Ägide der Benediktiner Mönche, blühte der Weinanbau auf diesem Besitz. Vor fünfzig Jahren war es dann Stefano Farkas, der die nahezu verwahrlosten Rebberge akribisch rekultivierte. Unter Kellermeister Moreno Nardin, Absolvent der Hochschule Geisenheim, produziert Cafaggio erneut Spitzenqualität. Das gilt sowohl für die klassischen Chianti als auch für die Supertuscans. Das Weingut ist ab 2017 biologisch zertifiziert.
Basilika Cafaggio
